19 Lug Valter Longo
Valter Longo è genovese di nascita e americano di adozione, oggi è Professore di Biogerontologia e Direttore dell'Istituto sulla Longevità all'USC (University of Southern California) - Davis School of Gerontology di Los Angeles e direttore del programma di Oncologia e longevità in IFOM.
Le ricerche di Longo sono focalizzate sull'analisi di diversi meccanismi genetici che predispongono all'invecchiamento e all'individuazione di strategie terapeutiche, tra cui anche la dieta, che possano rallentare e contrastare l'insorgenza di importanti patologie, compresi i tumori, correlate all'avanzare dell'età. Racconterà i tanti riconoscimenti alla carriera e il suo ultimo libro “A tavola della longevità” durante l’ultima serata del Premio Intervistato da Liliana Di Donato e Massimo Giletti.